SUPERYACHT SUPPLIER
Harry Traiteur Catering brings its expertise to the yachting industry, having established privileged relationships with the best suppliers at Rungis Market, Europe’s largest market, since 2004, to the delight of crews and passengers alike. Equipped with a laboratory boasting European sanitary and security accreditations, our teams put their know-how at your service, ensuring meticulous selection, preparation, vacuum sealing, and freezing according to the strictest standards, as well as handling logistics such as packaging, cold chain maintenance, palletization, identification, etc.
Indeed, located just 10 minutes from Charles de Gaulle Airport and benefiting from privileged access to the FRET, our deliveries maintain the cold chain and cover destinations including the Caribbean islands, the French Riviera, all European destinations, as well as the Pacific and Indian Oceans.
Harry Traiteur Catering déploie son expertise dans le domaine du yachting, ayant établi depuis 2004 des relations privilégiées avec les meilleurs fournisseurs du marché de Rungis, le plus grand marché européen, pour le plus grand bonheur des équipages et des passagers. Doté d’un laboratoire bénéficiant de l’agrément sanitaire européen et de l’agrément sûreté, nos équipes mettent leur savoir-faire à votre service, assurant notamment la selection, la preparation la mise sous vide, la surgélation selon les normes les plus strictes mais également la logistique (emballage, maintient du froid, palettisation, identification, etc)
En effet, situé à seulement 10 minutes de l’aéroport Charles de Gaulle et bénéficiant d’un accès privilégié sur le fret, nos livraisons respectent la chaîne du froid et couvrent les îles des Caraïbes, la Côte d’Azur, toutes les destinations européennes, ainsi que les océans Pacifique et Indien.
our services & how-know
As part of our high-quality services for yachting, Harry Traiteur Catering Paris offers our clients a carefully curated selection of provisions sourced from Paris, France, providing all European specialties. Our services include:
- Meats and Game: Exquisite selection of fresh meats and premium game.
- Fish and Seafood: Exceptional choice of fresh fish and refined seafood.
- Fruits and Vegetables: Varied selection of fresh, seasonal, and high-quality fruits and vegetables.
- Cheeses and Dairy: Assortment of artisanal cheeses and top-quality dairy products.
- Bread and Pastries: Freshly baked delights to satisfy even the most discerning palates.
- Herbs and Spices: Collection of fresh herbs and exotic spices to elevate your dishes.
- Beverages and Bar Supplies: Extensive selection of quality beverages and bar supplies.
- Ingredients and General Groceries: Comprehensive range of ingredients and grocery products to meet all your culinary needs.
- Yacht Toiletries: Luxury supplies to ensure comfort and well-being on board.
- Janitorial Supplies: Professional-grade cleaning products to maintain your yacht in pristine condition.
- Concierge Services: Personalized service to cater to all your needs, from everyday to the most extravagant.
- Flowers Services: Elegant floral creations to adorn your surroundings and add a touch of refinement.
With Harry Traiteur Catering Paris, your experience aboard your luxury yacht is guaranteed to be as exceptional as it is memorable.
- Viandes et Gibiers : Sélection exquise de viandes fraîches et de gibiers de qualité supérieure.
- Poissons et Fruits de Mer : Choix exceptionnel de poissons frais et de fruits de mer raffinés.
- Fruits et Légumes : Sélection variée de fruits et légumes frais, de saison et de qualité.
- Fromages et Produits Laitiers : Assortiment de fromages artisanaux et de produits laitiers de premier choix.
- Pain et Pâtisseries : Délices de boulangerie fraîchement préparés pour combler les palais les plus exigeants.
- Herbes et Épices : Collection d’herbes aromatiques fraîches et d’épices exotiques pour relever vos plats.
- Boissons et Fournitures de Bar : Large sélection de boissons de qualité et de fournitures pour le bar.
- Ingrédients et Produits d’Épicerie Générale : Gamme complète d’ingrédients et de produits d’épicerie pour répondre à tous vos besoins culinaires.
- Articles de Toilette pour Yacht : Fournitures de luxe pour assurer le confort et le bien-être à bord.
- Fournitures de Nettoyage : Produits de nettoyage de qualité professionnelle pour maintenir votre yacht impeccable.
- Conciergerie : Service personnalisé pour répondre à tous vos besoins, du quotidien au plus extravagant.
- Services de Fleuristerie : Créations florales élégantes pour embellir votre environnement et ajouter une touche de raffinement.
Avec Harry Traiteur Catering Paris, votre expérience à bord de votre yacht de luxe est garantie d’être aussi exceptionnelle que mémorable.
CONTACT
7 /7 & 06:00 / 23:00
order@harrytraiteur.fr
+33 (0)1 34 45 57 47
GLOBAL SUPERYACHTS SUPPLIER
Harry Traiteur Paris propose ces services pour ses bateaux avec des produits de qualités et des réalisations haut de gammes.
Near to Rungis for the best qualities food in the world directly on board
LE MARCHÉ DE RUNGIS, C’EST QUOI ?
Situé au sud de Paris, Rungis est le plus grand marché au monde de produits frais ! Des commerçants et restaurateurs de la France entière, et même de l’étranger, viennent s’y approvisionner.
234 hectares à 7 km de paris, 1200 entreprises, 18 millions de consommateurs
UN MARCHÉ DE GROS
À Rungis, on trouve un choix exceptionnel de fruits, légumes, viandes et fromages… Mais ce marché est réservé aux professionnels. C’est ce qu’on appelle un marché de gros. Seuls les commerçants et restaurateurs viennent y acheter de quoi remplir les rayons de leurs magasins ou les assiettes de leurs clients. Ceux qui vendent les produits s’appellent les grossistes.
5 UNIVERS
Le marché de Rungis est divisé en 5 univers : les fruits et légumes, les poissons et crustacés, la viande, les produits laitiers et les fleurs. Chaque univers dispose de bâtiments de vente (les pavillons) qui regorgent de produits frais arrivés à Rungis par avion, train ou camion. Ceux-ci viennent des quatre coins de la France et d’autres pays du monde, comme les fruits exotiques.
COMMENT ÇA MARCHE ?
Les grossistes commandent les produits qui les intéressent à des producteurs : agriculteurs, éleveurs, pêcheurs ou maraîchers… Livrés la nuit suivante, ils déchargent la marchandise dans le pavillon où ils travaillent. Dès 2 heures du matin, les clients font leur marché. Ils choisissent et négocient les produits avec chaque grossiste, afin de les obtenir au meilleur prix. Puis ceux-ci sont chargés dans un camion, prêt à rejoindre leur futur point de vente.