SUPERYACHT SUPPLIER
Based just 10 minutes from Paris – Charles de gaules (CDG) Fret and direct access with VVIP supplier Rungis market, the biggest market of Europe, Harry traiteur Catering Paris is your Superyachts Catering supplier.
Our warehouse, offices and kitchen lab certifying food safety with a full food tracking process and following the civil aviation highest expectations. Our laboratories are designed to prepare your trip with quality.
Delivery made in respect of the cold at the most Caribbean islands, French Riviera or all European destinations. We also provide a worldwide service throughout the Pacific and Indian Oceans.
Open 7 days a week and 24 hours a day
our services
Harry Traiteur Catering Paris provide our clients with the highest quality yacht provisions. From Paris, France and all European specialities.
Meat & game, Fish & seafood
Fruits & vegetables Cheese & dairy
Bread & baking Herbs & spices
drystone, Beverages bar supplies
Ingredients, General groceries
Yacht Toiletries, Janitorial supplies
Concierge, Flowers services
SAVOIR-FAIRE
About us
Harry Traiteur catering Paris, leader sur le marché ultra VIP de la livraison de catering aérien sur l’aéroport du bourget, met son savoir faire, ses atouts logistiques, et ses fournisseurs au service de vos chefs à bord de vos superyachts.
Se fournissant sur le marché de Paris RUNGIS depuis 18 ans, Harry Traiteur Provisioning, sélectionne, portionne, prepare, met sous vide et vous livre les meilleurs produits d’europe directement à bord.
Disposant de l’agrément sanitaire Européen (FR 95.277.001 CE), le laboratoire (HACCP) est conçu selon les dernières normes d’hygiènes Européenne.
Il garanti un respect de la chaine du froid et une traçabilité de production permettant de garantir à l’ensemble de ses clients une qualité irréprochable.
Cliquez ici pour en savoir plus
CONTACT
7 /7 & 06:00 / 23:00
order@harrytraiteur.fr
+33 (0)1 34 45 57 47
GLOBAL SUPERYACHTS SUPPLIER
Harry Traiteur Paris propose ces services pour ses bateaux avec des produits de qualités et des réalisations haut de gammes.
Near to Rungis for the best qualities food in the world directly on board
LE MARCHÉ DE RUNGIS, C’EST QUOI ?
Situé au sud de Paris, Rungis est le plus grand marché au monde de produits frais ! Des commerçants et restaurateurs de la France entière, et même de l’étranger, viennent s’y approvisionner.
234 hectares à 7 km de paris, 1200 entreprises, 18 millions de consommateurs
UN MARCHÉ DE GROS
À Rungis, on trouve un choix exceptionnel de fruits, légumes, viandes et fromages… Mais ce marché est réservé aux professionnels. C’est ce qu’on appelle un marché de gros. Seuls les commerçants et restaurateurs viennent y acheter de quoi remplir les rayons de leurs magasins ou les assiettes de leurs clients. Ceux qui vendent les produits s’appellent les grossistes.
5 UNIVERS
Le marché de Rungis est divisé en 5 univers : les fruits et légumes, les poissons et crustacés, la viande, les produits laitiers et les fleurs. Chaque univers dispose de bâtiments de vente (les pavillons) qui regorgent de produits frais arrivés à Rungis par avion, train ou camion. Ceux-ci viennent des quatre coins de la France et d’autres pays du monde, comme les fruits exotiques.
COMMENT ÇA MARCHE ?
Les grossistes commandent les produits qui les intéressent à des producteurs : agriculteurs, éleveurs, pêcheurs ou maraîchers… Livrés la nuit suivante, ils déchargent la marchandise dans le pavillon où ils travaillent. Dès 2 heures du matin, les clients font leur marché. Ils choisissent et négocient les produits avec chaque grossiste, afin de les obtenir au meilleur prix. Puis ceux-ci sont chargés dans un camion, prêt à rejoindre leur futur point de vente.