Chef de partie H/F
Harry Traiteur Paris :
- Spécialiste de l’organisation d’évènements traiteur depuis 2004
- Leader sur le marché du Catering Aérien VIP
- Une entreprise à taille humaine en forte croissance
- Toujours à l’écoute de ses clients
- De fortes perspectives de développement
- Venez rejoindre notre équipe dynamique et découvrir le monde passionnant de la restauration aérienne!
Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre brigade culinaire :
Vos missions :
- Préparation et cuisson des plats selon les standards de qualité établis
- Supervision et formation des commis de cuisine
- Gestion des stocks et des approvisionnements en collaboration avec le chef de cuisine
- Maintien de la propreté et de l’organisation de votre poste de travail
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou poste similaire
- Capacité à travailler sous pression et en équipe
- Créativité et souci du détail
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d’initiative et sens des responsabilités
- Casier judiciaire vierge
- Permis B obligatoire
Nous offrons :
- Contrat à durée indéterminée
- Rémunération compétitive entre 28000 € et 32500 € bruts annuels, selon expérience
- Prime de performance
- Mutuelle
- Poste à pourvoir immédiatement
- Lieu de travail : Gonesse (95)
Pour postuler :
Envoyez votre candidature à job@harrytraiteur.fr, avec la référence « Chef de Partie »
Harry Traiteur est un établissement agréé et sécurisé. Toute embauche est soumise à une demande d’habilitation auprès des services de la préfecture. Un casier judiciaire vierge est indispensable.