Harry Traiteur & le gaspillage !
Chaque Français gaspille environ 29 kilos de nourriture chaque année et sans parler des déchets de la restauration et des grandes surfaces, le chiffre atteint donc plus de 10 millions de tonnes de nourriture. Un gâchis déconcertant qui a lieu à tous les étages allant de la production à la consommation, le gaspillage alimentaire a [...]